Želatinu připravte podle návodu na obalu. Pokud používáte práškovou želatinu, nechte ji nabobtnat ve studené vodě a poté ji rozpusťte v horké vodě (dbejte na to, aby se nevařila). Pokud používáte plátkovou želatinu, namočte ji do studené vody, vyždímejte a rozpusťte v horké vodě.
Pokud je potřeba, přidejte do želatiny cukr dle chuti.
Nechte želatinu mírně vychladnout a poté ji opatrně nalijte na ovoce.
Chlazení:
Dejte řezy do lednice a nechte ztuhnout (alespoň 2-3 hodiny, ideálně přes noc).
Tipy:
Můžete použít i jiné ovoce dle chuti (jahody, maliny, borůvky, broskve atd.).
Místo tvarohu můžete použít mascarpone nebo smetanový sýr.
Pro výraznější chuť můžete do tvarohové vrstvy přidat vanilkový extrakt nebo citronovou kůru.
Dobrou chuť!
Videjte další na následující straně
