40 dkg lesního ovoce (může být i mražené)
10 dkg cukru
2 balíčky želatiny v prášku
Postup přípravy
Příprava sušenkového základu: Sušenky rozmixujte na jemné drobečky. V misce je smíchejte s rozpuštěným máslem a Nutellou, dokud nevznikne hladká hmota. Tuto směs natlačte na dno formy a vytvořte rovnoměrný základ.
Příprava tvarohového krému: Tvaroh smíchejte s práškovým cukrem, vanilkovým cukrem a strouhanou limetkovou kůrou. Smetanu na šlehání ušlehejte se smetafixem do tuha a poté ji postupně vmíchejte do tvarohové směsi. Krém rovnoměrně rozetřete na připravený sušenkový základ.
Příprava ovoce: Lesní ovoce dejte do hrnce, přidejte cukr a zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté odstavte a vmíchejte želatinu v prášku. Míchejte, dokud se želatina úplně nerozpustí.
Dokončení: Ovocnou směs rovnoměrně rozprostřete na tvarohový krém a dejte koláč do lednice, aby ztuhl.
