Recept na cuketové karbanátky s česnekem a petrželkou.

Ingredience 500 g cukety 1 vejce 4 lžíce hladké mouky (můžete použít i celozrnnou) 1 svazek čerstvé petrželky (můžete nahradit jinými bylinkami, jako je bazalka nebo oregano) 2 stroužky česneku (množství můžete upravit podle chuti) sůl a čerstvě mletý pepř (dle chuti) 2 lžíce strouhanky (nemusí být, slouží k zahuštění, pokud je těsto příliš řídké) … Read more

Domácí máslové rohlíky

Ingredience 1 kg polohrubé mouky: Polohrubá mouka je ideální pro pečení pečiva, neboť obsahuje střední množství lepku, což zajišťuje dobrou strukturu. 2 lžíce cukru: Cukr nejenže dodává chuť, ale také napomáhá droždí k lepšímu kynutí. 4 lžíce droždí: Pro kynutí použijte čerstvé nebo suché droždí, které dodá těstu nadýchanost. 7 lžic oleje: Olej přispívá k … Read more

Jednoduché křehké domácí rohlíky

Ingredience 1 kg hladké mouky 250 ml oleje (např. slunečnicového nebo olivového) 600 ml mléka (nebo alternativy, jako je rostlinné mléko) 2 kostky droždí (čerstvé) 1 lžíce krystalového cukru 2 lžíce soli sezam nebo kmín na posypání (podle chuti) Postup přípravy

Fánky ze zakysané smetany

Ingredience 300 g hladké mouky (Mouka je základem těsta, je důležité použít hladkou mouku pro jemnější strukturu.) 70 g Hery na pečení (Hera dodává těstu potřebnou vláčnost a chuť. Před použitím ji nechte chvilku změknout.) 2 PL moučkového cukru (Cukr přidává jemnou sladkost a pomáhá při karamelizaci při smažení.) 2 žloutky (Žloutky přidají těstu bohatost … Read more

Nepečené margot kuličky, ihned hotové

Ingredience 60 g másla 50 ml vody 100 g sušeného mléka 50 g krupicového cukru 50 g strouhaného kokosu + kokos na obalení Lískové oříšky 2 ks Margot tyčinky (1 ks = 100 g) Na obalení Nasekané nesolené arašídy nebo vlašské ořechy Čokoláda a trochu Cery Postup přípravy

Karamelový cheesecake bez pečení

Ingredience Základ: 250 g karamelových sušenek (Lotus) 120 g másla Krém: 500 g jemného tvarohu 250 g mascarpone 250 ml rostlinné šlehačky 120 g moučkového cukru Karamel: 130 g krystalového cukru 70 g másla 100 ml smetany ke šlehání Postup přípravy