Tento recept na domácí tvarohové buchty je ideální volbou pro milovníky tradiční české pečené klasiky. Nadýchané kynuté těsto, voňavá tvarohová náplň a zlatavý povrch tvoří spojení, které chutná dokonale ke kávě, kakau i jako víkendová sladká snídaně. Recept je jednoduchý a vždy se podaří i začátečníkům. Ingredience Těsto: 800 g polohrubé mouky 40 g čerstvého … Read more
Tento recept na hrníčkové rohlíky z kysané smetany s jablečnou nádivkou patří mezi ty, které se jednou vyzkouší a už nikdy nezapomenou. Křehké těsto, jemně nasládlá chuť a voňavá jablečná náplň vytvářejí dokonalou kombinaci pro sladké snídaně i odpolední čaj. Rohlíky jsou jednoduché, rychlé a přitom chutnají jako z pekárny – jen mnohem lépe. Ingredience … Read more
V lidovém léčitelství se už po staletí používají jednoduché směsi z přírodních surovin k posílení zdraví a prevenci nemocí. Jednou z takových zapomenutých, ale mimořádně účinných receptur je ocet s česnekem, bobkovým listem a pepřem – přírodní elixír, který pomáhá čistit cévy, podporuje krevní oběh a posiluje imunitu. A co je nejlepší – připravíte ho … Read more
Dr. Glenn Good, epidemiolog z Kalifornské univerzity v San Franciscu, byl jedním z prvních odborníků, kteří začali zkoumat dlouhodobé následky COVID-19. Od roku 2021 publikuje, přednáší a zkoumá toto složité onemocnění, které u některých pacientů přetrvává měsíce i roky po prodělání infekce. O tři roky později už ale není jen vědcem – stal se také … Read more
Tento tradiční domácí chléb je skvělý pro začínající i zkušené pekaře. S několika jednoduchými ingrediencemi si můžete upéct lehký a vzdušný bochník s křupavou, zlatavě hnědou kůrkou. Můžete ho jíst čerstvý z trouby nebo ho nechat vychladnout na pokojovou teplotu. Je skvělý do sendvičů, na toast nebo jen tak na obyčejný krajíc s máslem. Ingredience: … Read more
Průvodce šéfkuchaře pro dokonale křupavé hranolky Příprava brambor: Začněte důkladným čištěním a mytím brambor. Nejlepších výsledků dosáhnete výběrem brambor s nízkým obsahem vody a škrobu, například pozdně zrajících odrůd. Tyto odrůdy během vaření méně hnědnou nebo karamelizují příliš rychle. Gratinované brambory Krájení brambor: Klíčem k rovnoměrně propečeným hranolkům je řez. Pro přesnost použijte mandolínu nebo … Read more
Meta popis: Naučte se pěstovat cherry a koktejlová rajčata přímo na své zahradě. Objevte jednoduché tipy pro výsadbu, péči a sklizeň sladkých, šťavnatých plodů ideálních do salátů a na grilování. Vlastní vypěstování sladkých cherry rajčat je jedním z největších potěšení zahradničení. Tato drobná rajčata se hodí nejen do salátů, ale i jako zdravé občerstvení pro … Read more
Ingredience: ✅ 500 g pšeničné mouky (lze použít i 550 g) ✅ 1 1/2 lžičky soli ✅ 1/2 lžičky cukru ✅ 1/4 lžičky suchého droždí (ano, to je vše!) ✅ 400 ml vlažné vody ✅ 2-3 stroužky česneku (prolisované) ✅ 1 lžíce olivového oleje ✅ hrst čerstvého rozmarýnu nebo tymiánu (lze nahradit sušeným) ✅ volitelné: … Read more
Začíná vám loupání vajec natvrdo dělat starosti? Nejste sami! I když jsou vejce natvrdo zdravá a všestranná potravina, praskání skořápek může být frustrující. Pokud jste se někdy museli potýkat s nepořádkem z popraskaných skořápek, připravte se na to, že budete okouzleni tajnou zbraní francouzského šéfkuchaře Jacquese Pépina, která navždy změní vaše vaření. Oloupaná vejce natvrdo … Read more
Ingredience 500 g mouky 1 kostka droždí 50 g cukru 1 vejce (střední) 175 ml mléka 250 g másla 1 špetka skořice 1 špetka kardamomu 150 g rozinek 70 ml rumu 50 g kandované citronové kůry 50 g kandované pomerančové kůry 50 g másla (na potření) 50 g moučkového cukru (na podsypání) 100 g nasekaných … Read more