Suroviny: 600 g polohrubé mouky 21 g droždí 50 g másla 30 g cukru špetka soli 2 ks žloutků 4 dcl vlažného mléka marmeláda (podle potřeby, na plnění) máslo (podle potřeby, na polití) Maková posypka Suroviny: mletý mák (podle potřeby) moučkový cukr (podle potřeby) Kakaová posypka Suroviny: kakao (podle potřeby) moučkový cukr (podle potřeby) Postup … Read more
Suroviny: Těsto: 500 g polohrubé mouky (můžete použít i hladkou mouku, pokud chcete ještě křehčí výsledek) 60 g změklého másla (kvalitní máslo dodá těstu bohatší chuť) 40 g moučkového cukru (pro jemnější texturu) 2 ks žloutků (žloutky dodají těstu bohatost a krásnou barvu) 1 balíček kypřicího prášku (pro nadýchanější těsto) 200 g zakysané smetany (plnotučná … Read more
Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku oleje (slunečnicový nebo řepkový) 1/2 hrnku cukru krupice 1/2 hrnku strouhaného kokosu 1 hrnek mléka 2 lžičky instantní kávy (rozpustné) 2 vejce 1 prášek do pečiva Na ozdobu (volitelné): banány, zakysaná smetana Postup:
Ingredience: Korpus: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek mléka 1 hrnek cukru krupice 3 vejce 1 prášek do pečiva 1/2 hrnku oleje Tvarohová vrstva: 500 g tvarohu (tučný nebo polotučný) 250 ml zakysané smetany (nebo smetany ke šlehání) Cukr moučka (dle chuti) Ovocná vrstva: Mandarinky (kompotované nebo čerstvé) Kiwi Želatinová vrstva: 2 balíčky želatiny v … Read more
Ingredience: 2 hrsti sušených hub (nebo 300g čerstvých) 50 g másla 1,5 litru kuřecího vývaru (může být i zeleninový) 500 g syrových brambor 1 lžička soli (nebo dle chuti) 1/2 lžičky mletého černého pepře (nebo dle chuti) 200 ml smetany ke šlehání (33% tuku) 1 svazek čerstvého kopru 1-2 lžíce octa (dle chuti) 4 vejce … Read more
Ingredience: Větší miska uvařené rýže (zbylé) Téměř 1 litr mléka 6 vajec (rozdělených na žloutky a bílky) 4 lžíce cukru krupice (do žloutků) 1 lžíce vanilkového cukru (do žloutků) 2 lžíce cukru krupice (do bílků) Ovoce (např. švestky, broskve, nebo dle chuti) Máslo na pokladení Máslo na vymazání zapékacích misek Postup:
POTŘEBUJEME: 250 g polohrubé mouky 250 g cukru krupice 250 g Hery (změklá) 250 g měkkého tvarohu (ideálně tučný, ale může být i polotučný) 5 vajec (větší, pokojové teploty) 1 vanilkový cukr (nebo lžička vanilkového extraktu) 1 prášek do pečiva (12g) vanilkový extrakt (pár kapek) kůra z 1/2 citronu (jemně nastrouhaná) máslo a mouka na … Read more
Ingredience: 500 g polohrubé mouky 1 vejce ¾ kostky droždí Špetka soli 250 ml teplého mléka 1 lžíce oleje 1 lžíce rozpuštěného sádla 1 lžíce cukru (do kvásku) Borůvky (nebo jiné ovoce) na náplň Postup:
Množství: 24 ks Odpalované těsto: 750 ml vody 230 g másla 230 g hladké mouky Špetka soli 8 vajec Karamelový krém: 750 ml mléka 2 karamelové pudinky Cukr dle chuti 250 g másla 500 ml šlehačky (33% tuku) 2 ks ztužovače šlehačky Cukr dle chuti Poleva: Fondán + karamel Postup:
Ingredience: 500 g vepřové panenky 3 lžíce rostlinného oleje (plus olej na restování) Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti 1 velká cibule 1-2 červené kapie (papriky) 2 lžíce sójové omáčky (kvalitní, např. Tamari) 3-4 lžíce kečupu (ideálně pikantní) 1/2 – 1 feferonka (podle pálivosti a chuti), nakrájená na kolečka 2-3 sterilované okurky, nakrájené … Read more