V míse smíchejte mouku, mléko, vejce a sůl. Můžete použít metličku nebo ruční mixér.
Těsto nechte 10–15 minut odpočinout – bude pak jemnější a lépe se smaží.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje nebo másla.
Nalijte tenkou vrstvu těsta a smažte z obou stran dozlatova.
Hotové palačinky ukládejte na talíř a přikrývejte utěrkou, aby zůstaly vláčné.
🍽️ Tipy pro servírování
Sladká klasika: s domácí marmeládou, tvarohem, medem nebo čerstvým ovocem
Slaná varianta: se špenátem, sýrem, šunkou nebo restovanými houbami
Pro děti: potřít čokoládovou pomazánkou a srolovat do roličky
Pro slavnostní chvíle: palačinkový dort s krémem a ovocem
📌 Závěr
Palačinky jsou symbolem domácí pohody. Tento recept nevyžaduje žádné složité postupy ani drahé suroviny – stačí pár minut a máte na stole pokrm, který potěší každého. Ať už je připravujete k snídani, obědu nebo jako sladkou večeři, vždy přinesou radost a chuť se zastavit.
