Začněte smícháním teplého mléka, cukru a sušeného droždí. Nechte 10 minut odpočinout.
Do směsi přidejte vejce, sůl, pomerančovou kůru a olej. Dobře promíchejte.
Postupně přidávejte droždí a mouku a hněťte, dokud nevznikne měkké těsto.
Přidejte máslo a pokračujte v hněcení, dokud se zcela nevsákne.
Nechte těsto 30 minut odstát, aby zvětšilo svůj objem.
Tvarování a zdobení pancitonu:
Rozdělte těsto na porce a vytvarujte z nich malé kuličky.
Položte je na plech a nechte je kynout dalších 10 minut.
Smažte na velké pánvi s trochou oleje na středním plameni dozlatova z obou stran. Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
S několika ingrediencemi a jednoduchým postupem vám tyto sladké nepečené housky přinesou chvíle štěstí a spokojenosti. Tyto sendviče, ideální na snídani, svačinu nebo jen tak k dobrému šálku kávy, budou rychlým a lahodným jídlem, které si budete chtít dopřávat znovu a znovu.
