Přilijte mléko a znovu promíchejte.
Suché ingredience
Postupně přisypávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek. Konzistence by měla být o něco hustší než na palačinky.
Máslová tečka
Vmíchejte rozpuštěné máslo. Díky němu budou pankéčky jemné a okraje získají lehce křupavou chuť.
Smažení
Pánev lehce potřete máslem a rozehřejte na střední teplotu. Nalijte malé množství těsta (cca 2 lžíce) a vytvořte kulatý pankéček. Jakmile se na povrchu začnou tvořit bublinky a spodek zezlatoví, obraťte a dopečte z druhé strany (asi 1–2 minuty).
Servírování
Podávejte je s čím máte rádi:
klasicky s javorovým sirupem,
s banánem a medem,
nebo zdravěji s řeckým jogurtem a borůvkami.
Já jsem si je vychutnala s kávou a pocit byl stejný, jako bych seděla v malé kavárně uprostřed města – jen v pohodlí své kuchyně.
👉 Tento recept je rychlý, jednoduchý a výsledek nadchne každého. Zkuste si udělat kavárenské ráno i doma!
