180ml smetany ke šlehání 40%
100 g čokolády
cukr, med
110 g másla
2 lžíce kakaa
Postup:
Vezměte smetanu na šlehání a rozmíchejte v ní 2 lžíce kakaa. Smetanu mírně zahřejte a rozpouštějte čokoládu. Směs můžete dochutit cukrem nebo medem. Dále za stálého míchání nechte rozpustit máslo.
Po vychladnutí dejte směs na několik hodin do lednice (nejlépe do dalšího dne).
Druhý den šlehejte, dokud nedosáhnete nadýchaného krému. Poté použijte zdobící sáček k nanesení tohoto krému na upečené oříškové rohlíčky. Nechte je asi dvě hodiny vychladit v lednici a poté je ponořte do rozpuštěné čokolády.
Videjte další na následující straně
