Troubu předehřejte na 180 °C.
Odřízněte horní část palic česneku tak, aby byly vidět jednotlivé stroužky.
Položte je do pekáčku, zakápněte olivovým olejem a zabalte do alobalu.
Pečte 40–45 minut, dokud není česnek krásně měkký a zkaramelizovaný.
Nechte lehce vychladnout a poté česnek vymáčkněte ze slupek.
2️⃣ Příprava pomazánky:
V míse smíchejte máslo (nebo Lučinu) se zakysanou smetanou.
Přidejte vymáčknutý měkký pečený česnek, citronovou šťávu, sůl a pepř.
Vše dobře vyšlehejte do hladké konzistence.
Vmíchejte nasekanou petrželku či pažitku.
Nechte odležet v lednici minimálně 1 hodinu pro lepší chuť.
🥖 Servírování:
Videjte další na následující straně
