Dýni oloupejte (pokud je potřeba), zbavte semínek a nakrájejte na menší kostky.
V pánvi rozpusťte máslo, přidejte cukr a nechte ho zkaramelizovat – pozor, nesmí zhořknout.
Přidejte dýni, promíchejte, aby se obalila v karamelu.
Přesuňte směs do zapékací formy, posypte skořicí a případně ořechy.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C cca 25–30 minut, dokud dýně nezměkne a karamel se nevsákne.
Podávejte teplé nebo vlažné – samotné, s jogurtem nebo zakysanou smetanou.
🌿 Tipy pro českou domácnost:
Pokud máte doma med, můžete část cukru nahradit medem – přidá jemnou chuť.
Dýni lze před pečením krátce povařit v páře, pokud chcete extra měkkou konzistenci.
Tento dezert je skvělý i jako příloha k palačinkám nebo lívancům.
📌 SEO klíčová slova: dýňový dezert v troubě, pečená dýně s karamelem, sladký recept z dýně, podzimní dezert bez mouky, jednoduchý dezert z máslové dýně
🌸 Závěrem:
Pečená dýně v karamelu je důkazem, že i obyčejná surovina může být základem výjimečného dezertu. V české kuchyni se stále více vracíme k sezónním surovinám – a právě dýně je jednou z těch, které si zaslouží pozornost. Tento recept je jednoduchý, ale chuťově bohatý. A hlavně – připravíte ho bez stresu a s radostí.
