Pečená kuřecí stehna se smetanou z hub

Nejprve si připravíme všechny potřebné ingredience.
Smíchejte mouku, sůl a mletý pepř v malé misce.
Obalte kuřecí stehna v ochucené mouce, aby byla rovnoměrně pokryta.
Rozpalte olivový olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Opečte kuřecí stehna z obou stran do zlatova. Odložte stranou.
V téže pánvi osmahněte houby a česnek, dokud nezměknou a nezačnou vonět.
Přilijte kuřecí vývar, odškrabte připálené kousky z dně pánve. Osolte a vraťte kuřecí stehna zpět do pánve.
Přiveďte k varu, pak snižte teplotu a nechte pod pokličkou vařit 25–30 minut, dokud není kuře úplně propečené.
Zvýšte teplotu na středně vysokou a nechte omáčku z hub zredukovat asi o třetinu. Přidejte smetanu a nechte ještě chvíli povařit, dokud omáčka nezahustí.
Na závěr vraťte kuřecí stehna do pánve, aby se prohřála. Případně ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte.
Doufám, že Vám chutná!