Brambory důkladně omyjte, neloupejte. Nakrájejte na měsíčky nebo silnější plátky.
Česnek nasekejte nahrubo, rozmarýn otrhejte ze stonků.
V míse promíchejte brambory s olejem, česnekem, rozmarýnem, solí a pepřem.
Rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v předehřáté troubě na 200 °C cca 35–40 minut dozlatova.
Podávejte horké – křupavé na povrchu, měkké uvnitř.
🌿 Tipy pro českou kuchyni:
Místo olivového oleje lze použít řepkový nebo máslo pro výraznější chuť
Rozmarýn lze nahradit tymiánem nebo majoránkou
Skvělé s domácím česnekovým dipem nebo zakysanou smetanou
📌 Proč si je zamilujete:
Minimum surovin, maximální chuť
Vhodné pro vegetariány
Rychlá příprava bez složitých postupů
Lze připravit i na grilu nebo v horkovzdušné fritéze
Pečené brambory s česnekem a rozmarýnem jsou důkazem, že i jednoduché jídlo může být gurmánským zážitkem. Vůně rozmarýnu a česneku provoní celou kuchyni – a z talíře zmizí rychleji, než stihnete říct „dobrou chuť“.
