Do mističky dáme asi 900 g polohrubé mouky, 3 polévkové lžíce cukru, sůl, vejce a 400 ml mléka.
Do 100 ml mléka přidáme 1 lžíci cukru, kostku droždí a uděláme kvásek.
Když je kvásek hotový, vložíme ho do mouky a vypracujeme těsto. Necháme vykynout.
Vykynuté těsto vyválíme na podložce a nakrájíme na čtverečky asi 8×8 cm.
Plníme marmeládou a tvarohem – tvaroh si připravíme smícháním s cukrem a vanilkou.
Naplněné buchty stočíme do tvaru válečku a ukládáme na plech vymazaný rozpuštěným máslem. Každou buchtu také potíráme rozpuštěným máslem.
Pokud nám zbyde máslo, můžeme ho polít po vrchu.
Dáme péct do předehřáté trouby, pečeme na 180 stupňů Celsia.
Videjte další na následující straně
