Předehřejte troubu na 200°C (400°F).
Cukety nakrájejte na hranolky o tloušťce přibližně 0,5 cm.
V mělké misce lehce prošlehejte vejce.
V jiné misce smíchejte parmazán, mandlovou mouku, česnekový prášek, italské koření a černý pepř.
Každý kousek cukety namočte do vejce, poté obalte směsí s parmazánem a mandlovou moukou.
Obalené hranolky uložte na vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech.
Pečte 10 minut, poté je otočte a pečte dalších 10 minut, dokud nebudou zlatavé a křupavé.
Podávejte ihned s oblíbenou omáčkou na namáčení.
Videjte další na následující straně
