Zemiaky očistíme a nakrájame na kliny (nemusíme ich lúpať, pokiaľ máme radi chrumkavú šupku).
V mise zmiešame olivový olej, cesnak, parmezán, oregano, soľ a čierne korenie.
Zemiakové kliny vložíme do misky a dobre premiešame, aby sa obalili v olejovej zmesi.
Plech vystelieme pečiacim papierom a rozložíme naň zemiakové kliny v jednej vrstve.
Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C asi 30–40 minút (kým sú zlatisté a chrumkavé), pričom ich po 20 minútach otočíme.
Podávame teplé, posypané čerstvým parmezánom a oreganom, ak máme radi.
Tipy:
Ak máte radi ešte chrumkavejšie zemiaky, môžete ich pred pečením pomútiť v zmesi oleja a škrobovej múky.
Skvelé sa hodia ako príloha k mäsu alebo samostatné jedlo s jogurtovým dipom.
Dobrú chuť! 😊
Videjte další na následující straně
