Pečený chléb bez kynutí

Bylinkové: Do těsta přidejte lžíci sušených bylinek (např. oregano, tymián, česnek).
Sladké: Přidejte 2 lžíce medu a hrst rozinek – získáte sladkou verzi, která je ideální k snídani.
Se semínky: Před pečením posypte chléb dýňovými, slunečnicovými nebo sezamovými semínky.
Se sýrem: Do těsta přidejte strouhaný sýr (např. čedar) – vytvoří lahodné, žvýkací jádro.
Často kladené otázky:
1. Mohu použít celozrnnou mouku?
Ano, ale je dobré ji smíchat napůl s lehkou moukou, aby chléb nebyl příliš hutný.
2. Co mohu použít místo prášku do pečiva?
Můžete použít jedlou sodu, ale potřebujete kyselé prostředí, jako je podmáslí nebo jogurt.
3. Lze tento chléb vyrobit bezlepkový?
Ano – použijte hotovou bezlepkovou moučnou směs s přídavkem guarové nebo xanthanové gumy.
4. Potřebuje těsto odpočinout?
Ne, to je největší výhoda – jde do trouby hned po vymíchání.