Pečený jablečný koláč je prostě lahodný260 g mouky160 g změklého másla…

Příprava
Nejprve na těsto uhněťte máslo, 100 g cukru, 1 špetku soli, 1 vejce a mouku smíchanou s práškem do pečiva do hladka. Poté těsto vyválejte na pomoučeném povrchu, vyložte jím obdélníkovou/rozkládací formu a těsto po okrajích vytáhněte.
Spodek několikrát propíchejte vidličkou a dejte do lednice.
Poté nastrouhejte citronovou kůru a vymačkejte šťávu. Jablka oloupejte a odstraňte jádřince. Jablka pokapejte citronovou šťávou. Marcipánovou směs uhněťte se skořicí a nastrouhanou citronovou kůrou. Poté jablka naplňte marcipánovou směsí a brusinkami. Nyní smíchejte zakysanou smetanu, mléko, vanilkový cukr, zbývající vejce (2), pudinkový prášek a zbývající cukr (160 g). Směs nalijte do dortové formy s odnímatelným dnem a vložte dovnitř jablka. Pečte dort v předehřáté troubě na 180 °C na nejnižší příčce asi 60 minut – po asi 40 minutách přikryjte pečicím papírem. Nechte dort vychladnout a podávejte posypaný moučkovým cukrem. Upečený jablečný dort je prostě lahodný. Dobrou chuť!