Pečený retro zákusek střecha – dezert, který ohromí vzhledem i chutí recept

Připravte piškoty: Troubu předehřejte na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem, který lehce potřete sádlem. Nejprve vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, postupně přidejte olej a vařečkou vmíchejte mouku (u tmavého piškotu i kakao). Těsto nalijte na plech a pečte cca 8 minut. Upečte tak světlý i tmavý plát.
Připravte krém: Z mléka a mouky uvařte hustou kaši, nechte ji vychladnout. Do studené kaše zašlehejte změklé máslo, cukry a rum. Nakonec vmíchejte želé medvídky nebo kandované ovoce. Krém by měl být jemný, ale pevný.
Vrstvení: Upečené a vychladlé piškoty podélně rozkrojte na 3 pruhy. Vrstvěte je na sebe střídavě (světlý, tmavý, světlý…), mezi každou vrstvu naneste krém. Hotový základ dejte ztuhnout do lednice.
Tvarování střechy: Získaný blok rozkrojte úhlopříčně, čímž vzniknou trojúhelníkové díly. Spojte je pomocí krému do tvaru střechy – kratší rovnou stranou dolů, delšími spojte vrchol. Šikmé strany potřete krémem.
Poleva: Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu se ztuženým tukem a dort přelijte. Nechte ztuhnout v lednici.