Příprava tresky: Osušte a okořeňte filety solí, pepřem a oreganem. Osmahněte na rozpáleném másle s olivovým olejem po dobu 3-4 minut z každé strany a odložte na talíř.
Příprava omáčky: Na téže pánvi rozpustíte máslo, přidejte česnek a smažte 30 sekund. Přilijte smetanu a šťávu z citronu, přidejte hořčici a vařte na mírném ohni 2-3 minuty.
Dušení: Vraťte tresku na pánev, přidejte plátky citronu a vařte ještě 2-3 minuty.
Podávání: Přeneste na talíře, polijte omáčkou a ozdobte nasekanou petrželkou. Podávejte s rýží, bramborovou kaší nebo zeleninou na páře.
Tip: Před smažením můžete filety obalit v mouce nebo ve strouhance pro křupavost.
Vyzkoušejte toto chutné jídlo a podělte se o své dojmy!
Videjte další na následující straně
