Smíchejte suché ingredience: Ve střední míse prosejte cukr, mouku, kakao prášek, sůl a prášek do pečiva, aby se odstranily hrudky a vznikla lehká, nadýchaná struktura.
Připravte mokré ingredience: V jiné míse vyšlehejte vejce, olej a vanilkový extrakt do hladké, krémové konzistence.
Smíchejte mokré a suché ingredience: Postupně přidávejte mokrou směs ke suchým a míchejte, dokud se vše nespojí. Vyhněte se přemíšenému těstu, aby brownies zůstaly měkké a vláčné.
Pečení jako mistr
Přelijte těsto do formy: Rovnoměrně rozetřete těsto v připravené formě pomocí stěrky.
Pečte do dokonalosti: Vložte do předehřáté trouby a pečte 20–25 minut, nebo dokud špejle vložená do středu nevyjde s několika vlhkými drobky. Vyhněte se přepékání, aby brownies měly správnou fudgovanou konzistenci.
Podávání a radost
Nechte vychladnout a nakrájet: Nechte brownies vychladnout alespoň 10 minut ve formě, poté nakrájejte ostrým nožem. Pro přesné řezy otírejte nůž mezi jednotlivými řezy.
Pokud byste chtěli, mohu vám pomoci s jinými překlady nebo tipy na pečení!
