Perské kofty – masové kuličky ve voňavé orientální omáčce z rajčat

olivový olej 3 lžíce
cibule (velká, nadrobno nakrájená) 1 ks
česnek (rozetřený) 6 stroužků
červená rajčata (nadrobno nakrájená) 350 g
rajčatová pasta 70 g
kardamom (rozdrcený v hmoždíři) 10 tobolek
sušené meruňky (vláčné, nadrobno nakrájené, nebo nebo 1 ½ lžičky cukru) 60 g
sůl
pepř (čerstvě namletý)

Postup přípravy

Videjte další na následující straně

Napsat komentář