Dietetka doporučuje lidem se citlivým zažívacím systémem vyhýbat se konzumaci citronové šťávy ráno na lačno. „U lidí, kteří to tolerují, neexistují žádná pravidla. Mohou ji pít k jídlu, a dokonce i mimo něj, protože citron není příliš sladký. Na rozdíl od jiného ovoce, jako jsou pomeranče, má velmi malý vliv na výkyvy hladiny cukru v krvi,“ vysvětlila.
Co se týče frekvence, Laura Tajanová uvedla, že lze pít tento nápoj denně. Upozorňuje však, že v takovém případě je lepší pít přes brčko, aby se zamezilo poškození skloviny citronem. Pokud chcete pít vodu s citronem bez brčka, dietoložka doporučuje pít nejvýše dva až tři šťávy týdně.
Čerstvě vymačkaná citronová šťáva: Jak ji připravit a konzumovat, abychom si zachovali všechny výhody?
„Vitaminy se nacházejí v kůře plodů. Proto se doporučuje spařit ve vodě drobné kůžičky z citronů. Doporučuje se také ponechat dužninu ovoce ve vodě, protože obsahuje vlákninu,“ radí dietoložka. Doporučuje také volbu vlažné vody, nikoli ji vařit ve studené nebo vařené vodě.
