Křidélka omyjeme a odsekáme nejtenčí části v kloubech. Máslo rozpustíme a odstavíme. Ještě do horkého másla dáme všechno koření, nakrájené chilli a utřený česnek.
Necháme máslo chvíli rozvonět a propojit chutě. Po chvíli to pořádně promícháme s křidélky a necháme půl hodinky odležet.
Oloupanou a nakrájenou cibuli na proužky dáme do pekáčku. Na to uložíme křídla i máslovou marinádou a zalijeme pivem. Přikryjeme a pečeme do zlatova. Občas polijeme výpekem. Před koncem pečení odkryjeme a dopečeme na barvu.
Videjte další na následující straně
