Tato rostlina je často přehlížena – přitom je to doslova superpotravina, která roste mezi chodníky nebo na okraji zahrady. Šrucha zelná obsahuje mimořádné množství omega-3 mastných kyselin, antioxidantů a minerálů.
Co šrucha nabízí:
jeden z nejbohatších rostlinných zdrojů omega-3
vitamín E, beta-karoten a glutation pro silnou imunitu
vysoký obsah vody podporuje hydrataci
příznivě působí při zánětech a problémech s trávením
nízkokalorická a vhodná při redukci hmotnosti
obsahuje hořčík a draslík pro zdravé srdce
Způsoby využití:
syrová do salátů nebo sendvičů
do smoothie pro zelený výživný základ
opékaná s česnekem jako chutná příloha
Jitrocel větší: první pomoc z louky
Jitrocel je jednou z nejrozšířenějších léčivých bylin, kterou najdete téměř všude. Je ideální při drobných poraněních, bodnutí hmyzem, ale i jako podpora dýchacích cest.
Léčivé účinky jitrocele:
