sůl, pepře a koření dle chuti
40ml oleje
petržel
Postup
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Plech s pečícím papírem posypeme strouhaným sýrem. Na sýr pokládáme brambory.
Potřeme olejem a osolíme. Troubu předehřejeme na 200 stupňů a pečeme 25-30 minut. Mleté maso dáme na rozpálenou pánev s olejem. Smažíme za občasného míchání.
Cibuli a papriku nakrájíme na kostičky. Když maso změní barvu, tak přidáme cibuli, papriku, prolisovaný česnek, rajčatovou omáčku a promícháme.
Přidáme sůl, koření a znovu promícháme. Odstavíme z vařiče. Brambory posypeme trochou sýra a poté mletým masem. Navrch opět posypeme sýrem.
Zavineme do rolády a vytvořenou roládu necháme na pečícím papíře. Posypeme zbytkem sýra a pečeme 10 minut na 200 stupňů.
Videjte další na následující straně
