Na pánvi rozpalte olej nebo máslo a prsa z obou stran zprudka opečte dozlatova (cca 3–4 minuty z každé strany). Poté přesuňte do pekáčku nebo nechte dojít v troubě.
🥔 Příprava brambor:
4️⃣ Brambory omyjte, větší překrojte, smíchejte s olivovým olejem, solí, pepřem a bylinkami. Rozložte na plech a pečte při 200 °C cca 30–35 minut, dokud nejsou křupavé a dozlatova.
5️⃣ Dokončení:
Pokud pečete maso v troubě, přidejte k bramborám na posledních 10–15 minut, aby se vše dodělalo najednou. Vnitřní teplota masa by měla dosáhnout min. 75 °C.
🕒 Časová náročnost:
Příprava: 20 minut
Vaření/pečení: 35 minut
Celkem: cca 55 minut
🍽️ Počet porcí:
4 plné porce
🔄 Tipy a obměny:
Lze přidat do náplně plátky slaniny nebo sušená rajčata.
Vhodné i s jinými druhy sýra – niva, hermelín nebo balkánský sýr pro výraznější chuť.
Skvěle doplníte např. česnekovým dipem nebo jogurtovou omáčkou.
🍯 Proč si tento recept zamilujete:
Šťavnaté maso s bohatou náplní – nikdy suché kuře!
Elegantní vzhled a jednoduchá příprava.
Ideální na každodenní oběd i slavnostní příležitost.
Kompletní jídlo z jedné trouby – minimum nádobí.
