Suroviny:
Na plněné papriky:
400 g mletého vepřového plece
2 stroužky česneku
Špetka sušeného tymiánu
1 lžička sušené bazalky
1 lžička sušeného oregána
Čerstvě drcený pepř a sůl (dle chuti)
100 ml 12% smetany na vaření
Na omáčku:
400 g sekaných rajčat v plechovce
115 g rajčatového protlaku
1 cibule
10 lístků čerstvé bazalky
1 lžíce sádla
3 lžíce olivového oleje
2 bobkové listy
3 lžíce třtinového cukru
Sůl (dle chuti)
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce másla
2 lžíce strouhaného perníku
1 lžíce citronové šťávy
Voda nebo rajčatový džus na zředěn
Postup receptu
Videjte další na následující straně
