Plněná tvarohová bábovka – vláčná, jednoduchá a neodolatelná recept

Příprava těsta: Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé pěny. Poté postupně přidejte olej a mléko. Nakonec vmíchejte prosátou mouku smíchanou s kakaem, práškem do pečiva a špetkou skořice. Těsto by mělo být hladké a vláčné.
Příprava náplně: V míse smíchejte tvaroh, cukr, vanilkový cukr, pudinkový prášek a mléko. Promíchejte do hladkého krému.
Vrstvení bábovky: Formu na bábovku vymažte máslem a vysypte moukou. Nalijte třetinu těsta, na něj rovnoměrně polovinu náplně, poté druhou třetinu těsta, zbytek náplně a nakonec zbytek těsta.
Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 40–45 minut, dokud není povrch zlatavý a špejle po zapíchnutí čistá.
Dokončení: Po upečení nechte bábovku chvíli chladnout, poté ji opatrně vyklopte z formy a před podáváním ji můžete posypat moučkovým cukrem.