Příprava zeleniny: Uvařte mrkev v osolené vodě do měkka, poté ji nechte vychladnout a nasekejte na malé kousky nebo nastrouhejte. Cibuli na jemno nakrájejte a na pánvi ji lehce osmahněte, dokud nezměkne.
Zpracování masa: Na pánvi smíchejte mleté maso s osmahnutou cibulí a vařenou mrkví. Přidejte sůl a pepř podle chuti a nechte směs dusit na mírném ohni asi 5-10 minut, dokud se maso dobře propeče.
Příprava fylo těsta: Na pracovní plochu vyložte fylo těsto a každou vrstvu potřete rozpuštěným máslem. Mezi jednotlivými vrstvami posypejte kukuřičným škrobem, aby se těsto neslepilo.
Plnění a tvarování:
Videjte další na následující straně
