Na polovinu každého kruhu rozložte plátky šunky a kousky mozzarelly, nechte okraje volné.
Zavírání calzoni:
Polovina těsta s náplní přikryjte druhou polovinou a pevně stlačte okraje dohromady. Pro zajištění těsto uzavřete rukama nebo použijte vidličku, která zatlačí okraje.
Vyříznutí přebytečného těsta:
Přebytečné těsto na okrajích odřízněte vykrajovátkem na pizzu nebo nožem.
Pečení:
Videjte další na následující straně