Předehřete troubu: Nastavte troubu na 200 °C.
Připravte základ: Spojte rozmrzlé hranolky s rozpuštěným máslem v míse. Vymačkejte směs do koláčové formy o průměru 23 cm a vytvořte základ.
Pečte základ: Umístěte formu do předehřáté trouby a pečte 20 minut, dokud nezezlátně a nezíská křupavou texturu.
Připravte náplň: V oddělené míse vyšlehejte vejce s half-and-half, solí, pepřem, česnekovým a cibulovým práškem.
Sestavte quiche: Jakmile je základ propečený, posypte ho sýrem čedar a rozdrcenou slaninou. Nalijte vaječnou směs přes sýr a slaninu.
Pečte quiche: Snižte teplotu na 175 °C a pečte dalších 30–35 minut, nebo dokud není střed pevný a povrch zlatohnědý.
Podávejte: Nechte quiche chvíli vychladnout, poté nakrájejte a podávejte.
Videjte další na následující straně
