Předehřejte troubu na 175 °C. Vymažte a vysypte formu o velikosti cca 23 × 13 cm.
Ve větší míse smíchejte hladkou mouku, mandlovou mouku, mák, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
V další míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé pěny. Přidejte rozpuštěné máslo, zakysanou smetanu, pomerančovou šťávu, kůru a vanilkový extrakt.
Suché ingredience vmíchejte do tekuté směsi a promíchejte dohladka. Těsto nalijte do připravené formy a zarovnejte povrch.
Pečte cca 50–60 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá. Nechte zcela vychladnout.
Koláč po upečení můžete uchovávat zakrytý při pokojové teplotě až 3 dny. Skvěle chutná i druhý den – ještě vláčnější a intenzivnější chutě!
Tento recept je ideální pro rodinné oslavy, sváteční pečení i jako voňavý doplněk víkendové pohody. Je snadný na přípravu, a přitom ohromí svou chutí i vzhledem. Zkuste ho, a pokud se vám líbil, dejte like, sdílejte s přáteli a sledujte nás pro další lahodné recepty!
