Játrová: Cibuli zpěnit, přidat játra, podusit doměkka, nechat zchladnout, promíchat s máslem a dosolit.
Sýrové variace pro malé jedlíky
Česneková: Máslo + tavený sýr + prolisovaný česnek + trocha mléka; sůl.
Sýrová s ředkvičkou: Máslo + tavený sýr + jemně strouhaná ředkvička; sůl.
Sýrová se šunkou: Máslo + tavený sýr + mletá šunka + převařené mléko; dosolit.
Sýrová se zeleninou: Máslo + strouhaný sýr + mrkev + kedluben + cibule + převařené mléko; sůl.
Mixy a „delikatesy“
Šunková školková: Máslo + trocha mléka + šunka + sýr + cibule; lze přidat mrkev, kedluben, celer, vařené vejce.
Budapešťanský krém: Máslo + tvaroh + strouhaný sýr + cibule + křen + kapka hořčice; sůl, vyšlehat do krému.
Sýrová se škvarkami: Máslo + strouhaný sýr + mleté škvarky + cibule + hořčice; dochutit.
Se špenátem a kapustou
Špenátová: Podušený, vymačkaný špenát promíchat s máslem, dosolit a dochutit česnekem.
Kapustová s droždím: Kapustu uvařit a nasekat. Cibuli zpěnit, přidat droždí a krátce orestovat. Vše promíchat s máslem a dosolit.
Kapustová s vejcem: Kapustu uvařit a nasekat, cibuli zpěnit, přidat do másla spolu s najemno nastrouhaným vařeným vejcem; dosolit.
Speciály do trouby: anglické chlebíčky
Základ: Plátky sendviče pomažte máslem, směsí z vyšlehaných vajec osolte a posypte strouhaným sýrem. Zapečte dozlátova a podávejte s rajčetem či okurkou.
Bezpečnost, alergeny a skladování
Alergeny: Mléko, vejce, ryby, lepek, celer – vždy je u dětí sledujte. Med není vhodný pro děti do 1 roku.
Sůl & česnek: U menších dětí solit střídmě, česnek dávkujte jemně.
Skladování: Přikryté v chladu 24 hod. (ideálně do druhého dne). Pomazánky s rybou/játry sníst co nejdříve.
Konzistence: Pro menší děti mixujte dohladka, pro větší ponechejte drobné kousky.
