potěšení z spíže

Předehřejte troubu: Předehřejte troubu na 190°C.
Orestujte cibuli a česnek: Ve velké pánvi zahřejte olivový olej na středním ohni. Přidejte nasekanou cibuli a smažte, dokud nezměkne, asi 5 minut. Přidejte česnek a smažte ještě minutu, dokud nezavoní.
Opečte mleté hovězí: Přidejte mleté hovězí do pánve a smažte, dokud se neopeče a nezhnědne, rozdrobte ho při vaření. Vylijte přebytečný tuk.
Dochutíte: Přidejte sůl, pepř a tymián, podle chuti.
Vrstvěte v pekáči: Vymažte pekáč. Na dno dejte polovinu plátků brambor do rovné vrstvy. Přidejte polovinu mleté hovězí směsi na brambory a rovnoměrně ji rozložte. Opakujte vrstvy s zbývajícími bramborami a masem.
Připravte směs na polévku: Ve střední míse smíchejte houbiovou polévku a mléko do hladka.
Nalijte směs na vršek: Nalijte směs houbiové polévky a mléka na vršek masa a brambor.
Pečení: Přikryjte pekáč alobalem a pečte cca 45 minut. Odstraňte alobal, posypte strouhaným čedarem a pečte odkryté dalších 15 minut, dokud sýr nezměkne a nezačne bublat.
Podávejte: Nechte několik minut vychladnout a poté podávejte.