Právě upečený vláčný hrnkový perník na plech teď jen nechat ztuhnout. 😊

Všechny suché ingredience – mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, prášek do perníku, perníkové koření – dobře promíchejte v míse.
Tekuté ingredience – mléko, olej, marmeládu – smíchejte zvlášť a potom přilijte do suché směsi.
Dochucení – přidejte nasekané ořechy a rozinky podle chuti, vše dobře promíchejte, aby vzniklo rovnoměrné těsto.
Pečení – těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem. Vložte do předehřáté trouby na 180 °C a pečte cca 35 minut. Zkoušejte špejlí, jestli je hotové.
Chlazení a poleva – po upečení nechte perník trochu vychladnout, pak ho přelijte čokoládovou polevou, kterou si můžete připravit z rozpuštěné hořké či mléčné čokolády.
Tipy:
Pokud chcete perník ještě voňavější, přidejte trochu medu nebo vanilkového extraktu.
Můžete přidat i koření jako skořici nebo hřebíček pro ještě výraznější aroma.
Tento perník je ideální nechat někdy odležet přes noc, aby se chutě propojily.