Ušlehejte vejce: V velké míse ušlehejte vejce, cukr a vanilkový cukr, dokud směs nebude svěží a nadýchaná.
Přidejte suché suroviny: Přidejte špetku soli a pak prosetou mouku, jemně promíchejte, abyste nepřemíchali směs.
Přidejte jablka: Vmíchejte na kostičky nakrájená jablka, aby je směs rovnoměrně obalila.
Formování a pečení: Nalijte těsto do formy o průměru 22–24 cm, vyložené pečicím papírem nebo vymazané a posypané moukou.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po 35–40 minutách, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu těsta nevyjde čistá.
Ozdobení a podání: Nechte vychladnout, pak před podáním posypte moučkovým cukrem.
Videjte další na následující straně
