Připravte se na změnu ve vaší snídaňové rutině! Tyto nadýchané slané palačinky s netradiční příchutí jsou ideální pro zábavný víkendový brunch. Moje rodina je miluje a vsadím se, že ta vaše také! Vyzkoušejte je!

Těsto na palačinky: V míse vyšlehejte vejce s cukrem, solí a olejem. Přilijte mléko, postupně vmíchejte mouku se sodou a dobře promíchejte, aby nezůstaly hrudky. Nakonec za stálého míchání přilijte vroucí vodu – těsto má být řídké a hladké.
Smažení palačinek: Pánev lehce potřete olejem a rozpalte ji. Nalijte tenkou vrstvu těsta a opečte z obou stran dozlatova. Hotové palačinky skládejte na sebe.
Náplň: Na pánvi rozehřejte olej a orestujte cibuli dozlatova. Přidejte mleté maso a restujte, dokud se nezatáhne. Poté vmíchejte bramboru, osolte, opepřete a podlijte trochou vody. Přikryjte a duste asi 10–15 minut, dokud brambory nezměknou a tekutina se nevypaří.
Plnění: Na každou palačinku dejte část směsi, zabalte ji do ruličky nebo složte do trojúhelníku.
Podávání: Podávejte teplé – samotné, se zakysanou smetanou nebo třeba s česnekovým dipem.
Proč stojí za to je vyzkoušet
Kombinace měkké palačinky a vydatné masové směsi je neodolatelná.
Jídlo je vyvážené – obsahuje bílkoviny, sacharidy i vlákninu.
Hodí se pro celou rodinu a můžete je připravit dopředu a jen ohřát.
👉 Tyto slané palačinky se u nás doma staly hitem a věřím, že u vás to nebude jiné. Vyzkoušejte je – možná zjistíte, že palačinky už nikdy nebudete chtít jen na sladko.