1. Nejprve si nastrouhejte zelí na jemném struhadle. Poté ho osolte a nechte ho stát asi 10 minut, aby se uvolnila voda.
2. Mezitím si připravte těsto. Ve velké míse smíchejte mouku, vejce a mléko. Vzniklé těsto osolte a opepřete podle chuti.
3. K zelí přidejte těsto a důkladně promíchejte, dokud se všechny ingredience spojí.
4. Na plech dejte máslo a vložte ho do trouby předehřáté na 180 °C. Nechte máslo rozpustit a poté přidejte směs zelí a těsta.
5. Pečte zelňáky asi 30-40 minut, dokud nezezlátnou. Během pečení můžete občas promíchat, aby se zelňáky pekly rovnoměrně.
6. Po vytažení z trouby posypte zelňáky strouhaným sýrem a nechte ho trochu rozpustit.
Závěr:
Videjte další na následující straně
