Připravte si tyto dokonalé utopené řízky v luxusním těstíčku recept

Marinace Řízky osolte, opepřete a vložte do misky s bílým jogurtem. Zakryjte a nechte přes noc uležet v lednici.
Obalení Druhý den vyjměte řízky z jogurtu a nechte trochu okapat. Vejce rozšlehejte vidličkou v hlubokém talíři, strouhanku nasypte do druhého talíře. Každý řízek obalte nejprve ve vejci a poté ve strouhance.
Předpečení Na pánvi rozehřejte olej nebo sádlo. Obalené řízky smažte z obou stran dozlatova (cca 3–4 minuty z každé strany). Přendejte je na čistý plech nebo talíř.
Příprava vývaru V menším hrnci rozpustěte kostku bujónu v ½ l vody a přiveďte k varu.
Dušení utopených řízků Řízky naskládejte zpět na plech, zalijte připraveným vývarem. Na každý řízek položte kousek másla. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C bez přikrytí 10–15 minut, až se vývar částečně vstřebá a omáčka zhoustne.
Servírování Utopené řízky podávejte horké, nejlépe s dušenými bramborami nebo bramborovou kaší, která saví zbylou omáčku.