🌟 Hodnocení: 5 z 5 – Tento recept je doslova nebeský! Nadýchané bramborové kostky s křupavou sýrovou kůrkou vás omámí hned po prvním soustu. Jsou lehké, krémové uvnitř, zlatavé na povrchu a hodí se jako příloha i samostatné jídlo. Skvělý způsob, jak povýšit klasickou kaši na nový kulinářský zážitek! 🌟
🧀 Nebeské Bramborové Kostky se Sýrem – Nadýchaná Delikatesa z Trouby
Jednoduché ingredience, úžasná chuť. Tyto bramborové kostky jsou měkké jako obláček a přesto krásně křupavé na povrchu.
🛒 Ingredience (na cca 12 kostek – forma na muffiny nebo pekáček):
🥔 1 kg brambor (moučný typ)
🧈 50 g másla
🥛 100 ml mléka
🧂 Sůl, pepř dle chuti
🥚 2 vejce
🧀 150 g strouhaného sýra (např. gouda, eidam, čedar)
🌱 Volitelně: nasekaná pažitka, petrželka nebo jarní cibulka
👩🍳 Postup:
1️⃣ Uvařte brambory ve slupce v osolené vodě doměkka. Nechte mírně vychladnout, oloupejte a rozmačkejte na kaši.
2️⃣ Přidejte máslo a mléko a vyšlehejte dohladka. Vmíchejte vejce, sůl, pepř, polovinu sýra a případně nasekané bylinky.
3️⃣ Předehřejte troubu na 200 °C a připravte si formu na muffiny nebo menší pekáček. Vymažte tukem nebo vyložte pečicím papírem.
4️⃣ Naplnění:
