Prostřeno: Italské sýrové krekry s řepovou, sýrovo – česnekovou a vajíčkovou pomazánkou Ivety Svobodové

V míse promícháme mouku s práškem do pečiva, solí a cukrem. Pak přidáme změklé máslo a mléko. Smícháme a vyklopíme na vál. Rukama vypracujeme vláčné těsto a dáme ho na chvíli odpočinout do lednice. Rozdělíme ho na čtyři části.
Postupně vyválíme placku, ze které vykrajujeme kolečka. Ta vkládáme do papírových košíčků, aby měly krekry zvednuté okraje a náplň z nich nevytékala. Volila jsem střední velikost košíčků. Než dáme do trouby, propícháme placičky vidličkou.
Rajčatová s bazalkou
Vše nadrobno nakrájíme a smícháme v misce.
Dáme vychladit a pak poklademe na krekry.
Vajíčková pomazánka
V misce rozetřeme sýr s majolkou a hořčicí, přidáme nadrobno nakrájená rajčata a papriky, promícháme a přisypeme opět nadrobno nakrájená vejce, sůl, pepř a petrželku.
Důkladně promícháme a vychladíme.
Sýrová s česnekem