Prostřeno: Quesadilla s avokádovým a česnekovým dipem

Vezmeme tortillu, namažeme ji z jedné strany čerstvým sýrem, poté poklademe plátky šunky a plátkového sýra.
Přiklopíme shora další tortillou. Poté na pánvi rozehřejeme malý kousek másla a tortillu z obou stran opečeme. Následně rozkrájíme na trojúhelníčky a podáváme ideálně teplé.
Avokádový dip
Oloupeme avokádo, rozmačkáme ho vidličkou v misce. Poté nakrájíme na malé kousky omyté rajčátko, přihodíme k avokádu a promícháme.
Poté přidáme sůl a pepř dle chuti a nakonec zakápneme limetkou.
Česnekový dip
Smícháme v misce polotučný tvaroh se zakysanou smetanou. Oloupeme si česnek, který prolisujeme do vzniklé hmoty. Opepříme a osolíme dle chuti a dáme vychladit do ledničky.
Dip ze zakysané smetany prostě jen dáme do misky zakysanou smetanu, nic dalšího se dělat nemusí.