Vlastně to není klasický salát, ale spíše zeleninový předkrm. Pečené lilky se dělí o pozornost s mátovým pestem zjemnělým feta sýrem. O chuťový dozvuk se postarají drobné lístky máty. Skvělý teplý i studený, pro dva i partu přátel na grilování.
Suroviny
lilek 2 ks (po 250 g)
máta 1 svazek (30 g)
mandle (neloupané ) 20 g
citron 1 ks
med 1 lžíce
extra virgin olivový olej 2 lžíce
olivy (různobarevné s peckou) 8 ks
feta 40 g
směs listových salátů 100 g
pepř
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
