1️⃣ Korpus:
Vejce vyšlehejte s cukrem a špetkou soli do husté pěny.
Přilijte olej a mléko, poté vmíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva.
Nalijte na plech s pečicím papírem a pečte při 180 °C cca 20–25 minut. Nechte zcela vychladnout.
2️⃣ Pudinkový krém:
Z mléka a pudinkových prášků uvařte hustý pudink.
Nechte ho vychladnout a občas promíchejte, aby se nevytvořil škraloup.
Máslo utřete s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny a postupně zašlehejte vychladlý pudink.
(V tomto kroku můžete přidat i rum nebo ovoce do vrstvy.)
Rozetřete krém rovnoměrně na vychladlý korpus.
3️⃣ Šlehačka:
Smetanu vyšlehejte se ztužovačem a cukrem dotuha.
Navrstvěte ji na pudinkovou vrstvu a povrch uhladťe stěrkou.
4️⃣ Dokončení:
Posypte kakaem nebo nastrouhanou čokoládou.
Dort uložte minimálně na 4 hodiny do lednice, nejlépe přes noc.
🍴 Tipy:
Pokud chcete ještě slavnostnější vzhled, můžete navrch přidat čokoládové hoblinky nebo karamelový přeliv.
Zkuste i kakaový korpus – stačí přidat 2 lžíce kakaa do těsta.
Skvěle chutná i s plátky banánů mezi krémem a šlehačkou!
📦 Skladování:
