Quesadillas s hovězím masem

Příprava hovězího masa
Zahřejte trochu másla nebo oleje ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte mleté hovězí maso a smažte ho dozlatova. Po 5 minutách přidejte nakrájenou cibuli a česnek a smažte, dokud maso nezhnědne a cibule nezměkne. Ochuťte chilli práškem, kmínem, solí a pepřem.
Přidání rajčatové omáčky
Vmíchejte do masové směsi rajčatovou omáčku a nechte ještě 2-3 minuty probublávat, aby se chutě dobře propojily. Poté pánev odstavte a nechte směs lehce vychladnout.
Plnění tortill
Položte tortillu na pánev na mírném ohni. Posypte ji vrstvou strouhaného sýra, na který rovnoměrně rozprostřete porci kořeněného hovězího masa. Přidejte další vrstvu sýra a přiklopte druhou tortillou.
Smažení quesadillas
Quesadillu smažte 2-3 minuty z každé strany, dokud tortilly nezezlátnou a sýr se nerozpustí. Hotovou quesadillu vyjměte z pánve a nakrájejte na trojúhelníky.
Podávání ️
Podávejte quesadillas okamžitě, ideálně se zakysanou smetanou, guacamole nebo salsou pro svěží chuťový kontrast. Dobrou chuť!
Tip: