Cukety nastrouhejte (nejlépe mladé, cca 25 cm, které nejsou příliš vodnaté).
Pokud máte větší cuketu, posolte ji a nechte ji asi půl hodiny pustit vodu, poté ji vymačkejte a slijte.
Předehřejte troubu:
Předehřejte troubu na 175 °C.
Příprava směsi:
K nastrouhané cuketě přidejte nastrouhaný sýr (gouda je ideální), dvě vejce, hrst strouhanky nebo rozmixované ovesné vločky, oregano a špetku soli (pokud jste již nesolili).
Pečení těsta:
Pečicí papír na plechu lehce potřete olivovým olejem.
Navrstvěte cuketovou směs do tenké placky.
Pečte v předehřáté troubě na 175 °C cca 15 minut, dokud placka lehce nezhnědne.
Příprava obložení:
Připravte si rajčatovou omáčku, šunku, nakrájejte mozzarellu a cherry rajčátka.
Dokončení pizzy:
Videjte další na následující straně
