Předehřát troubu: Předehřejte troubu na 175°C (350°F). Vymažte koláčovou formu o průměru 23 cm (9 palců).
Připravit náplň: Smíchejte nakrájená jablka, cukr, skořici, muškátový oříšek a citronovou šťávu v míse. Promíchejte, aby se vše obalilo.
Připravit těsto: Ve vedlejší míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidejte změklé máslo, mléko a vejce. Metličkou prošlehejte dohladka.
Sestavit koláč: Těsto rozprostřete do připravené formy. Nahoru dejte jablečnou náplň.
Přidat posypku (volitelné): Posypte jablka nasekanými ořechy. Smíchejte cukr a skořici a posypte jím vršek.
Upéct: Pečte 40–45 minut, dokud nebude povrch zlatavý a jablka měkká.
Nechat vychladnout a podávat: Nechte vychladnout asi 15–20 minut před podáváním. Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.
