Recept na domácí housky

1. Příprava těsta
Do mixéru vložte vejce, mléko, olej, cukr, sůl a sušený kvasinek.
Mixujte asi 2 minuty, dokud nezískáte hladkou a kompaktní směs.
Vyjměte směs do velké mísy.
Postupně přidávejte mouku, asi půl šálku najednou, a míchejte lžící, dokud nevznikne těsto.
2. Hnětení a kynutí
Hněťte těsto asi 10 minut, dokud nebude hladké a nebude se lepit na ruce.
Zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout asi 1 hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.
3. Tvarování a druhé kynutí
Těsto rozdělte na menší části a vytvarujte z nich bochánky.
Položte je na vymazaný plech.
Nechte je kynout dalších 30 minut, dokud nezvětší svůj objem.
4. Pečení
Potřete bochánky vejcem pro lesklý vzhled.
Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 25–30 minut, nebo dokud nebudou zlatavé a dobře upečené.