Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s krupicovým cukrem a přidejte polovinu vanilkového cukru. Bílky vyšlehejte se solí. Poté obě poloviny spojte, přidejte mouku a mléko. Vše důkladně promíchejte, abyste získali homogenní těsto. Na plech vyložený pečicím papírem nalijte těsto. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 15 minut. Po vychladnutí ho rozkrojte na tři stejně velké díly, abyste mohli dezert správně poskládat dohromady.
Na krém utřete máslo s vanilkovým cukrem, cukr moučkou a rumem. Všechny tři korpusy proložte připraveným krémem. Poté vložte dezert do lednice, aby krém ztuhl. Celý korpus rozkrájejte na obdélníky. Na válu rozválejte marcipán na sílu asi 3 mm a pruhy takové velikosti, abyste zakryli obdélníky. Každý z nich zakryjte marcipánem. Konce marcipánu potřete malým množstvím rozpuštěné čokolády. Nakonec všechny kousky vložte do lednice. Jakmile čokoláda ztuhne, můžete podávat!
